格拉斯

格拉斯是在现代感十足的创新设计下诞生的,期望带给大众温馨、舒适且不拘礼 节的氛围。我们的宗旨是要给每个生命丰富的绝佳体验,让回忆能够久留心底, 也期待能把意国首都之美呈现给居住在罗马及来自世界各地的朋友们。浓郁且独 特的风味佳肴,皆出自名厨克里斯蒂娜·波沃曼之手。除此之外,我们也想提供各 位数一数二的用餐体验,以及特别的专属时光、享受其中。

员工

一支团结积极的团队,期望与名厨克里斯蒂娜·波沃曼一同为您提供独一无二的美 食体验。

厨房

Chef Cristina Bowerman, Edoardo Fortunato, Davide Grieco, Giacomo Borgia, Francesco Costantini Alessandra Gravarelli, Alessandro Russo, Arif Jamilul.

各式厅房

Fabio Spada, Riccardo Nocera, Vanessa Croce, Barbara Di Prospero, Alessandro Frattesi, Riessa Marie Magnaye Perez, Federica Piacentini.