Gambero Rosso presenta
Giovedì 15 luglio 2021 dalle 19:30

Villa Saletta Experience @ Glass Hostaria.

I vini dell’azienda toscana incontrano i piatti di Chef Cristina Bowerman.

MENU E ABBINAMENTI


Pancake, gamberi rossi, fingerlime e cicoli, baby tatsoi
Rosé Villa Saletta 2020

Orzotto cacio e pepe con ricci di mare
Chiave di Saletta Toscana Igt 2016

Agnello, sumac, carote, caffè e gorgonzola
Saletta Riccardi Toscana Igt 2016

Ravioli del plin di amatriciana e guanciale croccante
980 AD Toscana Igt 2015

Animelle, visciole di Fabio Stivali e foie gras polverizzato
Spumante Rosé Metodo Classico 2014

Melanzane e cioccolato
Saletta Giulia 2016

PREZZO

140 euro a persona (vini inclusi)